家乡的捣辣椒  

作　　者：李雨珂 王大庆 

机构地区：[1]湖南省长沙市岳麓一小

出　　处：《小溪流（儿童号）》2017年第10期47-47,共1页

摘　　要：我的老家是湖南安仁,那是一个处在湘东南的革命老区,距井冈山很近。说起家乡,我印象最深的是一道风味菜——捣辣椒。家乡话把捣辣椒称之为“抖蕉巴”,“蕉巴”是用于捣辣椒的钵子。听爸爸说,因为农活特别忙,乡亲们都没有时间做菜,而捣辣椒易做又下饭,农忙时大家靠一点儿捣辣椒就可以吃几大碗饭了,因此这道菜很受欢迎。捣辣椒有许多种做法,最常见的做法是洗净辣椒后,

关 键 词：安仁 忙时 在湘 不好看 木槌 炒茄子 后像 

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