外源脱落酸和乙烯利对蓝莓重要品质的调控  

作　　者：曲文颖[1] 刘真真[1] 谢琳淼 敖红[1] 

机构地区：[1]东北林业大学生命科学学院,黑龙江哈尔滨150040

出　　处：《江苏农业科学》2017年第17期126-129,共4页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：国家基础科学人才培养基金(编号:J1210053)

摘　　要：在蓝莓果实着色期,分别喷施0、100、200、400、600 mg/L乙烯利和0、50、100、250 mg/L脱落酸(ABA),测定其生理生化指标,以探讨外源生长调节剂对蓝莓品质的影响。结果表明,与对照相比,喷施浓度为200 mg/L的乙烯利可显著提高蓝莓果实中的可溶性糖、可溶性蛋白、花色素苷、总酚的含量及超氧化物歧化酶(SOD)活性,导致维生素C含量显著下降(P<0.05);喷施浓度为50 mg/L ABA可显著提高蓝莓果实中的可溶性糖、可溶性蛋白、花色素苷的含量(P<0.05),而维生素C含量、黄酮含量、总酚含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性与对照相比差异不显著(P>0.05);喷施浓度为100 mg/L ABA可显著提高蓝莓果实中的超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.05)。

关 键 词：蓝莓 脱落酸 乙烯利 品质 超氧化物歧化酶 可溶性糖 可溶性蛋白 

分 类 号：S663.901[农业科学—果树学]