破除奶周期如何发力  

作　　者：周子荑 

出　　处：《农业知识（科学养殖）》2017年第10期20-20,共1页

摘　　要：从2008年的奶剩到2013年的奶荒再到2014年的奶剩,我国乳制品行业“奶荒”“奶剩”交替出现的现象似乎已是市场轮回。近日,中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心发布的《中国奶业质量报告（2017）》显示,2011-2016年全国奶类产品的产量分别为3811万吨、3869万吨、3650万吨、3841万吨、3870万吨、3712万吨,总体呈增长态势,只有奶荒的2013年产量明显偏低,

关 键 词：中国奶业协会 乳制品行业 质量报告 奶类产品 监督检验 奶类产量 测试中心 抽检合格率 牛奶产量 人均消费量 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]