产自海南辣木叶总黄酮提取条件优化及抗氧化活性研究  

作　　者：张冰溪 施平伟 管庆丰[1,2] 王学梅[1,2] 张海文[1,2] 

机构地区：[1]海南大学农学院,海南海口570228 [2]海南大学热带动物繁育与营养学实验室,海南海口570228

出　　处：《饲料研究》2017年第18期34-38,共5页Feed Research

基　　金：海南大学科研启动项目(kyqd1624)

摘　　要：试验旨在利用单因素和正交试验设计对辣木叶总黄酮的提取工艺参数进行优化。试验以海南产辣木叶为原料,乙醇为提取剂,分别从浸提温度、料液比、浸提时间3个因素对辣木叶总黄酮提取条件进行优化,在单因素试验的基础上,进一步通过正交设计,获得最佳提取工艺参数。结果表明,在提取温度70℃、料液比1∶30、浸提时间1 h的条件下效果最佳,所得总黄酮含量为(3.139±0.025)%。DPPH自由基清除试验结果表明所提取的辣木叶总黄酮具有较好的抗氧化活性。

关 键 词：辣木叶 黄酮 提取条件 醇提 DPPH 抗氧化 

分 类 号：S816.35[农业科学—饲料科学]