生鲜农产品流通价值链分工与组织优化创新研究  

作　　者：周琼婕[1] 郑彤彤[1] 

机构地区：[1]武汉东湖学院,武汉430212

出　　处：《商业经济研究》2017年第21期117-120,共4页Journal of Commercial Economics

基　　金：2015年武汉东湖学院农业电子商务湖北省协同创新中心(培育)科研项目"生鲜农产品供应链的冷链物流基础性研究--以湖北省为例"(项目编号:201506)

摘　　要：随着生鲜农产品市场的扩大与相关冷链物流技术等的发展,生鲜农产品的消费开始实现跨区域甚至是跨国流通。而由农户、企业、消费者等主体共同参与的流通价值链,在生鲜农产品流通过程中扮演重要角色,其正常、稳定运作能够充分确保各个环节收益分配的合理性,实现整体运作的规范化。本文首先对生鲜农产品的特性、生鲜农产品流通价值链中的主体、相关要素及其运作逻辑展开描述,其次分析当前生鲜农产品流通中存在的问题,最后对生鲜农产品流通价值链组织与分工优化路径展开探讨。

关 键 词：生鲜农产品 流通价值链 组织分工 过程管理 

分 类 号：F724[经济管理—产业经济]