消费再升级 冰淇淋行业迎来新变局  

作　　者：王光怀 施建平 

出　　处：《中国食品》2017年第20期110-115,共6页China Food

摘　　要：10月12-14日,冰淇淋行业具有亚洲权威、国际影响的专业展会——第20届中国冰淇淋及冷冻食品博览会（以下简称中国冰淇淋展）在天津梅江国际会展中心举办。今年正值中国冰淇淋产业20年快速发展的节点,冰淇淋展规模突破3.5万平方米,400多家海内外参展商,全面展示了从配料、机械、包装、成品、冷链物流、电商产业链的创新成果。本届展会上,中外冰淇淋配料和设备制造企业、品牌冰淇淋踊跃参展,三大独立展区特装展台争奇斗艳,产品＂标新立异＂,显示出我国冰淇淋行业发展的新趋势与新动态。

关 键 词：冰淇淋行业 国际会展中心 消费 食品博览会 冷链物流 制造企业 产业链 中国 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]