电感耦合等离子体原子发射光谱法测定磷酸二氢钙中磷和钙  

作　　者：高文龙[1] 陈学航 张建刚[1] 王佳才 肖超[1] 冯永渝[1] 李顺方 

机构地区：[1]贵州省产品质量监督检验院,贵阳550014 [2]贵州川恒化工有限责任公司,福泉550500

出　　处：《理化检验（化学分册）》2017年第11期1339-1340,共2页Physical Testing and Chemical Analysis(Part B:Chemical Analysis)

基　　金：贵州省社发科技攻关项目(黔科合SY字[2013]3089号);贵州省社发科技攻关项目(黔科合SY字[2014]3068号);贵州省优秀科技人才培养计划(黔科合平台人才[2017]5621)

摘　　要：磷酸二氢钙用途广泛,可作为肥料、饲料原料（畜禽磷和钙的主要来源）,也可用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等食品添加剂。生产过程中磷和钙含量的快速监测对于控制产品质量至关重要。因此,快速、准确地测定磷酸二氢钙中钙和磷的含量意义重大。测定磷的常用方法是磷钼酸重量法。

关 键 词：磷酸二氢钙 快速监测 重量法 缓冲剂 食品添加剂 补剂 产品质量 调节剂 乳化剂 磷钼酸 

分 类 号：O657.31[理学—分析化学]