酱烧牛仔骨  

作　　者：文怡 

出　　处：《食品与健康》2017年第12期32-32,共1页

摘　　要：1．牛仔骨提前浸泡去血水，30分钟后取出，用厨房纸擦干水分。胡萝卜、洋葱切滚刀块，芹菜切段。

关 键 词：骨 牛 胡萝卜 水分 

分 类 号：R318.08[医药卫生—生物医学工程]