银耳担起冬季汤羹大任  

作　　者：袁媛 

出　　处：《乐活老年》2017年第12期42-42,共1页

摘　　要：配方：银耳千品20克，川贝母3克，苹果或梨两个，冰糖25克。制法：先将银耳用凉水浸泡，待发好后洗净，去蒂，分成小块。水果洗净，削皮，去果核后切成寸条。然后将银耳、川贝、水果块、冰糖一起放入锅中，加适量水，煮沸后用文火熬15分钟即可。

关 键 词：银耳 冬季 川贝母 羹 水果 梨 

分 类 号：S567.34[农业科学—中草药栽培]