玉米及配合饲料中玉米赤霉烯酮含量的检测及分析——基于黑龙江省9县(市)及7家饲料厂样本的检测  

作　　者：丁月华 徐世文[1] 

机构地区：[1]东北农业大学动物医学学院,哈尔滨150030 [2]黑龙江畜牧兽医杂志社,哈尔滨150069

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2017年第12期258-260,共3页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

摘　　要：玉米赤霉烯酮（Zearalenone，ZEN）也称F-2毒素，最早是从感染了赤霉病的玉米中分离得到的。ZEN是由镰刀菌产生的一种真菌毒素，高温低湿环境下易产生，产生ZEN最常见的是禾谷镰刀菌，此外还有粉红镰刀菌、串珠镰刀菌、三线镰刀菌、木贼镰刀菌、雪腐镰刀菌等。ZEN具有类似于雌激素的毒性作用，

关 键 词：玉米赤霉烯酮 黑龙江省 配合饲料 饲料厂 禾谷镰刀菌 检测 样本 F-2毒素 

分 类 号：S816.2[农业科学—饲料科学] S816.4[农业科学—畜牧学]