旅游学科的发展和《旅游百科全书》评介  

作　　者：潘冰 胡涛[2] 

机构地区：[1]宾夕法尼亚州立大学休闲公园旅游管理系,美国宾夕法尼亚州16802 [2]海南大学旅游学院,海南海口570228

出　　处：《旅游导刊》2017年第5期107-111,共5页Tourism and Hospitality Prospects

摘　　要：本书评结合旅游学科的发展,对《旅游百科全书》第二版的内容和形式进行了全面介绍和对比分析。作为学科发展的一个重要标志,《旅游百科全书》的发表意味着学科走向成熟。本书评从旅游学科和其他学科的对比出发,追溯了旅游业和旅游学科的发展历史,重点分析了《旅游百科全书》第一版和第二版在编者、作者、条目和篇幅上的差别以佐证旅游学科在10多年中的拓展和演进。

关 键 词：书评 旅游学科发展 旅游百科全书 

分 类 号：F590-5[经济管理—旅游管理]