乌索酸生物学功能的研究进展  

作　　者：董小英[1,2] 彭国良[1,2] 唐胜球[1,2] 

机构地区：[1]韶关学院英东农业科学与工程学院,广东韶关512005 [2]韶关学院粤北生猪生产及疾病防控协同创新发展中心,广东韶关512005

出　　处：《广东饲料》2017年第12期25-27,共3页Guangdong Feed

基　　金：国家自然科学基金项目(No.31372394);香港铭源基金(No.2011-165);广东省自然科学基金(No.2014A030313699;2015A030310094与2016A030307043)

摘　　要：乌索酸(Ursolic acid,UA)是存在于天然植物中的一种三萜类化合物,具有抗菌、抗氧化、抗肿瘤、抗炎症、抗溃疡、降血糖、保肝、调节免疫与脂代谢等多种生物学功能,现已广泛应用于保健食品、医药与化妆品等领域,而在动物养殖业中涉及尚少。为此,本文主要就乌索酸调节动物生理机能方面的研究成果作一概述,以期为畜牧业研究与应用提供科学参考。

关 键 词：乌索酸 生物学功能 饲料 畜牧 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]