美国人的饮食文化  

作　　者：缪国平 

出　　处：《老友》2017年第12期66-67,共2页

摘　　要：美国人称自己的国家为“大熔炉”．意思是说它善于吸收世界各民族的文化和传统．融为美国特有的文化。不过要说到美国人的饮食文化，用“大拼盘”来形容更确切一些。在美国的大小城镇里．到处都有各式各样的中国餐馆、法国餐馆、意大利餐馆和墨西哥餐馆，最近又出现了不少考究的日本餐馆。

关 键 词：饮食文化 美国人 中国餐馆 各民族 小城镇 墨西哥 意大利 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]