实探新乡胖东来超市:成功终究是无法复制的  

作　　者：杨专宽 

出　　处：《时代经贸》2017年第35期26-29,共4页TIMES OF ECONOMY & TRADE

摘　　要：过去的数年间,只要提到胖东来,满屏幕的溢美之词,一面倒地评说胖东来是靠服务取胜的,就像海底捞的感动服务一样。但笔者去了新乡胖东来（大胖）实地调研后,发现之前“服务制胜”的说法是片面的,极有可能给大家造成误导。零售的内核有两点：商品＋专业的服务。过去大家多从服务的方面去解读胖东来,是因为痛心于国内多数的百货、超市等零售企业几乎没有什么像样的服务,痛恨于太多的爱搭不理。

关 键 词：超市 新乡 感动服务 复制 成功 零售企业 实地调研 服务制 

分 类 号：F721.7[经济管理—产业经济]