维吾尔语农作物水稻词源考  

Research in Etymology of Rice Crop in Uygur Language

作　　者：靳焱[1] 沈淑花 

机构地区：[1]新疆大学国际文化交流学院,新疆乌鲁木齐830046 [2]新疆大学中国语言学院,新疆乌鲁木齐830046

出　　处：《新疆大学学报（哲学社会科学版）》2017年第3期151-156,共6页Journal of Xinjiang University(Philosophy and Social Sciences)

基　　金：自治区社科基金项目"<钦定西域同文志>研究"(2016BYY079);新疆大学博士启动基金项目"从农业词汇看维吾尔族农业文化的演变"(204-61313)

摘　　要：水稻是维吾尔族传统农业结构中的重要粮食作物之一。文章以词源学理论为指导,对tuturqan、gvrvch、shal这三个指称水稻的词进行了词源分析。通过对它们的来源、使用历史、语音与语义的演变等方面的分析,文章认为"小麦、大米是高昌回鹘人的主要粮食""哈剌汗朝人面食以小麦、大米、小米为主"等观点需再商榷。古语词tuturqan一词在14世纪及其之前即可表示"大米",也可指"水稻"。gvrvch借入之时,甚至在之后很长一段时间内,都是既可指水稻也可指大米,与tuturqan一词并存并彼此相互影响。shal应是借入的最初语言形式,之后受借入语言的影响脱落了元音i,在维吾尔语、乌兹别克语和柯尔克孜语等语言中主要指称水稻。Rice is one of major grain crops in traditional agriculture structure for Uygur people.The thesis writer makes an etymological analysis of the three words for rice, such as：tuturqan,gurvch and shal. Through study in their origin, history, phonetic and semantic evolution, essay writer holds that ＂wheat and rice are main grain for Gaochang Uighur＂ and ＂the people＇ s food during the Qara Khanid is featured by wheat, rice and millet＂ which need to be fur- ther discussed.

关 键 词：维吾尔语 tuturqan gvrvch shal 水稻 词源 

分 类 号：H215[语言文字—少数民族语言]