日处理小麦300 t面粉生产线技术改造前后之比较  

作　　者：刘光辉 

机构地区：[1]现代面粉工业杂志社,江苏南京210009

出　　处：《大麦与谷类科学》2017年第6期62-64,69,共4页Barley and Cereal Sciences

摘　　要：为加快粮食供给侧结构性改革,提高面粉产品质量和出率,增强企业市场竞争能力,对日处理小麦300 t面粉生产线的清理工艺技术、制粉工艺技术进行改造,使改造后面粉的加工精度、质量稳定性等指标均有提高,粉麸比总出率达75%的面粉累计灰分在0.60%以内,其中灰分低于0.50%的高等级面粉出率达到50%以上。

关 键 词：粮食供给侧 小麦 面粉生产线 技术改造 出率 

分 类 号：TS211.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]