靖江市农场主试水养殖“脆肉鲩”  

出　　处：《渔业致富指南》2017年第24期5-6,共2页Fishery Guide to be Rich

摘　　要：吃蚕豆长大、煮不烂的鱼你听说过吗？近日,在江苏靖江市新桥镇益民村的一水天休闲农场,笔者见到了这种＂怪鱼＂,它的学名叫＂脆肉鲩＂,是农场主王茂生新引进的一种淡水经济鱼类。＂我有很多朋友在广东,出差经过时,他们请我吃了顿脆肉鲩火锅,让我欲罢不能。＂

关 键 词：农场主 王茂生 靖江市 蚕豆 火锅 休闲农场 淡水经济鱼类 虾蟹 鸡鸭 水天 

分 类 号：S965.112[农业科学—水产养殖]