草莓的贮藏保鲜技术  

出　　处：《农村科学实验》2017年第12期18-19,共2页Rural Scientific Experiment

摘　　要：一、草莓的贮藏特点 草莓的果实饱含果汁,果皮极薄,十分娇嫩,极易受损伤而腐烂.草莓在贮藏中易受灰霉、根霉、皮腐病菌危害,采用化学或物理处理可以减少发病和霉烂.草莓贮藏难度大,必须采取综合技术措施,

关 键 词：贮藏特点 草莓 技术 物理处理 果皮 病菌 霉烂 发病 

分 类 号：S668.4[农业科学—果树学]