苎麻粉对肉兔生长性能、屠宰性能和兔肉化学成分的影响  

作　　者：唐丽[1] 郭志强[1] 邝良德[1] 谢晓红[1] 雷岷[1] 张翔宇[1] 李丛艳[1] 张翠霞[1] 郑洁[1] 杨超[1] 

机构地区：[1]四川省畜牧科学研究院,动物遗传育种四川省重点实验室,四川成都610066

出　　处：《中国畜牧杂志》2018年第2期69-72,共4页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：公益性行业(农业)科研专项经费(201403049);国家兔产业技术体系(CARS-44-B-4)：南方地区母兔和仔幼兔饲养及经济作物副产物利用技术研究(201303143);优质肉兔配套系选育及配套技术研究与示范(2016NYZ0046);家兔现代产业链关键技术集成研究与产业化示范(2016NZ0002)

摘　　要：本试验旨在通过研究肉兔饲料中添加不同水平苎麻粉对其生长性能、屠宰性能和兔肉化学成分的影响,确定苎麻粉的适宜添加量。将240只断奶新西兰兔随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复12只,对照组饲粮不添加苎麻粉,试验组分别饲喂含5%、10%和15%苎麻粉的饲粮,试验期6周。结果表明:与对照组和5%苎麻粉组相比,10%苎麻粉组的日增重、采食量、耗料增重比、宰前活重、全净膛重、半净膛重、全净膛率和半净膛率无显著差异(P>0.05);与其他3组相比,添加15%苎麻粉可显著降低日增重、宰前活重、全净膛重、半净膛重、全净膛率和半净膛率(P<0.05);添加苎麻粉对兔肉化学成分无影响。由此可知,本试验肉兔饲粮中苎麻粉的添加量不宜超过10%。

关 键 词：苎麻粉 肉兔 生长性能 屠宰性能 兔肉化学成分 

分 类 号：S829.1[农业科学—畜牧学]