蔡保江:做中华美食文化的传播者  

作　　者：王磐 肖立志 

出　　处：《东北之窗》2018年第2期18-19,共2页Window of the Northeast

摘　　要：2017年5月,由辽宁省食品安全委员会行业发展专业委员会、辽宁省食品工业协会联合评选的＂大连市民信赖的十大食品品牌＂中,大连江华熟食制品有限公司榜上有名。作为国内知名熟肉食品生产企业,江华企业在熏鸡产品市场拥有非常高的品牌影响力。从上世纪90年代成立至今,公司始终把产品安全放在第一位,致力于做百姓舌尖上的守护者。创业源起偶然见到公司董事长蔡保江,一谈话就知道是个健谈的人。果然,

关 键 词：美食文化 肉食品生产企业 传播者 食品安全委员会 中华 食品工业协会 专业委员会 品牌影响力 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]