微生物法生产甘油酸发酵培养基的优化  

作　　者：姚浩轲 方亚坤[1] 周配[1] 刘宇鹏[1] 张海燕[1] 

机构地区：[1]河南大学生命科学学院,河南开封475004

出　　处：《江苏农业科学》2018年第3期255-258,共4页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：国家自然科学基金(编号:31400608);河南大学科研项目(编号:xxjc20140009);河南省科技厅攻关项目(编号:152102210255);河南省高校青年骨干教师资助计划(编号:2014GGJS-157);河南省博士后科研基金

摘　　要：利用新筛选的葡糖杆菌属菌株日本葡萄糖酸杆菌(Gluconobacter japonicus)CGMCC12425氧化甘油生产甘油酸。单因素试验表明,甘油浓度、氮源浓度和金属离子浓度对发酵影响较显著;利用响应面分析法对培养基成分进行优化,建立各因素对甘油酸产量的数学模型;在甘油140.870 g/L、蛋白胨9.590 g/L、MnSO_40.512 g/L条件下甘油酸的最大估计值为51.220 g/L,优化后甘油酸产量(51.360 g/L)比优化前(37.620 g/L)提高36.52%,与预测的极值基本符合。

关 键 词：微生物法 甘油酸 甘油 葡糖杆菌 响应面分析法 培养基优化 

分 类 号：S188.4[农业科学—农业基础科学]