超声辅助提取榴莲中黄酮工艺探析  

作　　者：楚红英[1] 杨婷珂 娄维高 张振豪 庞宏建[1] 陈西良[1] 

机构地区：[1]黄河水利职业技术学院,河南开封475004

出　　处：《黄河水利职业技术学院学报》2017年第4期51-54,共4页Journal of Yellow River Conservancy Technical Institute

摘　　要：用超声辅助法提取榴莲中黄酮,设计正交试验寻找提取黄酮的最佳提取工艺,实验结果表明,影响总黄酮提取率因素大小次序为:溶剂浓度>提取温度>提取时间>液料比,最佳提取方案为30%乙醇提取、液料比3︰1、提取时间30 min,提取温度为70℃。该工艺使榴莲中总黄酮的提取率为7.91 mg/g。

关 键 词：黄酮提取工艺 超声辅助法 榴莲 正交试验 总黄酮提取率 最佳提取方案 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学]