43～91日龄黑羽番鸭饲粮适宜代谢能、粗蛋白、钙和有效磷水平的研究  

作　　者：张玲[1] 王利红[1] 段修军[1] 秦豪荣 李鼎 张凯 

机构地区：[1]江苏农牧科技职业学院动物科技学院,江苏泰州225300 [2]国家级水禽基因库,江苏泰州225300 [3]海门市正余镇畜牧兽医站,江苏南通226100

出　　处：《中国畜牧杂志》2018年第3期67-72,共6页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：江苏省农业自主创新资金项目[cx(14)2072];泰州市科技支撑计划(农业)项目(TN201433;TN201503)

摘　　要：为研究43~91日龄阶段不同营养水平饲粮配方对黑羽番鸭的生长发育以及屠宰性能的影响,试验选择288只43日龄黑羽番鸭,随机分为9个处理,每个处理设4个重复,每个重复8只试鸭,采用4因素3水平L9(34)正交试验设计,设3个代谢能水平(12.32、12.72、13.12 MJ/kg)、3个粗蛋白水平(14%、16%、18%)、3个钙水平(0.6%、0.8%、1.0%)和3个有效磷水平(0.30%、0.45%、0.6%),按照不同营养水平设计C1~C9共9个饲粮试验组。通过饲养试验(49 d)和代谢试验(预试期4 d,正试期3 d)相结合,测定试验鸭的生长性能、肉用性能和营养物质表观消化率。结果表明:C2组试验鸭的平均日增重最高、耗料增重比最低,体尺发育也表现为体斜长、胸宽、胸深和胫长最大,且与其他组间差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01);C2组试验鸭的屠宰率、半净膛率、全净膛率和肉品质等指标均处于较高水平(P<0.05);C2组饲粮代谢能和粗蛋白表观消化率分别为88.68%和63.07%,均显著或极显著高于其余各组(P<0.05或P<0.01),而钙、磷通过营养水平影响表观消化率的互作效应不明显。在本试验条件下,43~91日龄黑羽番鸭饲粮适宜代谢能、粗蛋白、钙、有效磷和总磷水平分别为12.32 MJ/kg、16.10%、0.92%、0.45%和0.68%。

关 键 词：黑羽番鸭 营养水平 生长性能 肉用性能 表观消化率 

分 类 号：S834.5[农业科学—畜牧学]