马铃薯茎叶和甜高粱混合青贮的效果研究  

作　　者：雒瑞瑞 郭艳丽[1] 韩海珠[1] 张然 周巨旺 陈永宏[1] 张宏伟 杨如杰 

机构地区：[1]甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州730070

出　　处：《饲料研究》2018年第2期85-89,共5页Feed Research

基　　金：甘肃省财政厅高校基本科研业务费项目(033-041025)

摘　　要：试验旨在研究不同比例的马铃薯茎叶和甜高粱混合青贮的效果。试验共分为7个处理,分别为马铃薯茎叶单独青贮、马铃薯茎叶和甜高粱混合青贮(50%+50%、40%+60%、30%+70%、20%+80%和10%+90%)及甜高粱单独青贮,每个处理4个重复。真空袋青贮,室温避光贮存60 d。结果表明:与马铃薯茎叶单独青贮相比,随着甜高粱混合比例的增加,青贮料的青贮品质明显提高,感官评分、乳酸含量持续升高(P<0.05),p H值、氨氮、乙酸和丁酸含量持续降低(P<0.05);在营养成分上,混合青贮料的干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维显著提高(P<0.05),粗蛋白质含量显著降低(P<0.05)。综合考虑,10%马铃薯茎叶和90%甜高粱混合青贮可获得品质良好的青贮饲料。

关 键 词：马铃薯茎叶 甜高粱 混合青贮 发酵品质 

分 类 号：S816.53[农业科学—饲料科学]