发酵豆粕在家禽日粮中的应用  

作　　者：陈银岳 朱文奇 江栋才 习钊 

机构地区：[1]上海光明饲料有限公司,上海201600

出　　处：《中国禽业导刊》2018年第7期52-53,共2页Guide To Chinese Poultry

摘　　要：豆粕来源于大豆提取油脂后的剩余物，来源广泛，易于获得。豆粕营养丰富，一般蛋白质含量超过40％，脂肪含量在1％左右，还含有多种氨基酸、维生素以及大豆异黄酮等活性物质。

关 键 词：发酵豆粕 家禽日粮 大豆异黄酮 应用 蛋白质含量 营养丰富 脂肪含量 活性物质 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]