两种投饲模式下中华绒螯蟹扣蟹池塘养殖效果比较  

Culture Effect of Different Feeding Modes on Pond-reared Juvenil Chinese mitten crab,Eriocheir sinensis

作　　者：王少兵 姜晓东[1] 张金彪 葛永春[1] 向朝林 成永旭[1,4,5] 吴旭干[1,4,5] 

机构地区：[1]上海海洋大学上海水产养殖工程技术研究中心,上海201306 [2]常州市金坛区水产技术指导站,江苏常州213200 [3]深圳澳华农牧科技有限公司,广东深圳518054 [4]上海海洋大学农业部鱼类营养与环境生态研究中心,上海201306 [5]上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心,上海201306

出　　处：《水产科技情报》2018年第3期162-166,共5页Fisheries Science & Technology Information

基　　金：农业部现代农业产业技术体系项目[农科(编号:CARS-46)];上海市科技兴农推广项目[沪农科推字(2015)第1-7号];上海市科委工程技术中心能力提升项目(16DZ2281200);深圳市澳华农牧有限公司横向项目(D-8006-15-0054)

摘　　要：为探究扣蟹阶段投喂全价配合饲料和豆粕、麸皮等传统饲料对中华绒螯蟹(简称河蟹)蟹种生长速度和养殖效果的影响,自2016年5月中旬开始,分别用配合饲料和豆粕、麸皮等传统饲料饲喂淡化后的河蟹大眼幼体,比较两种投饲模式下蟹种的生长情况和养殖效益。试验结果:(1)在整个养殖期间配合饲料组的蟹种平均规格高于传统饲料组,体质量增长率也普遍高于传统饲料组;(2)配合饲料组1龄性早熟个体的亩产(15亩=1 hm^2,下同)及其占总产量的比例均显著低于传统饲料组(P<0.05),而两个饲料组中1龄性早熟个体的平均规格差异较小,均为21 g左右;(3)配合饲料组蟹种的产量以及大规格蟹种所占比例均显著高于传统饲料组(P<0.05),而成活率稍低于传统饲料组;(4)配合饲料组蟹种的最终规格主要集中于3~<6 g(42.61%)和6~<9 g(24.57%)这两个体质量范围内,而传统饲料组蟹种的规格主要集中于<3 g(33.00%)和3~<6 g(44.81%)这两个体质量范围内;(5)由于在平均规格、最终产量和销售价格上的优势,配合饲料组的最终净利润和投入产出比均明显高于传统饲料组。结果表明,相对于传统饲料,配合饲料可以提高蟹种的生长速度和养殖效益,故在扣蟹养殖中应得到大规模的推广使用。

关 键 词：中华绒螯蟹 投饲模式 配合饲料 蟹种培育 养殖效益 

分 类 号：S966.16[农业科学—水产养殖]