瑞典：减少食物浪费 食物垃圾变废为宝  

出　　处：《资源再生》2018年第4期49-49,共1页Resource Recycling

摘　　要：瑞典当地媒体报道,据统计,一个瑞典人平均每年扔掉约19kg完全可以食用的食物,并从水槽中倒掉约26kg食物和饮料.食物的浪费不仅增加了家庭开支,还对环境产生了负面影响.面对巨大的食物浪费,瑞典不仅制订了多部门多层面的、复杂综合的反食物浪费规定与倡议体系,还运用其先进技术将不可避免产生的食物垃圾变废为宝,在盈利的同时,保护了生态环境.

关 键 词：食物垃圾 变废为宝 浪费 瑞典 生态环境 家庭开支 多层面 

分 类 号：X799.3[环境科学与工程—环境工程]