限根宽度对巨峰葡萄产量和品质及贮藏营养的影响  

Effects of the Width of Root Restriction on Yield,Quality and Storage Nutrition of Kyoho Grape

作　　者：史祥宾[1] 刘凤之[1] 王孝娣[1] 王宝亮[1] 郑晓翠[1] 王志强[1] 冀晓昊[1] 王海波[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院果树研究所/农业部园艺作物种质资源利用重点实验室/辽宁省落叶果树矿质营养与肥料高效利用重点实验室

出　　处：《中国南方果树》2018年第3期130-135,共6页South China Fruits

基　　金：国家科技支撑项目(2014BAD16B05-2);国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-29-zp);中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP-2015-RIP-04);落叶果树生理生态及有害生物发生规律长期定位观测及数据库构建项目(Y2016PT37)资助

摘　　要：本文以3年生贝达砧巨峰葡萄为试材,连续5年研究了不同限根宽度处理对葡萄产量指标、果实品质指标、枝条贮藏营养指标等的影响,明确了埋土防寒区巨峰葡萄最佳的限根栽培宽度。结果表明,与不限根对照相比,限根宽度40cm处理单穗重下降,产量降低,其他处理无显著影响。限根100cm处理有增大果粒的趋势,80cm处理对单粒重影响不大,40cm和60cm处理有减小果粒的趋势。可溶性固形物含量、维生素C含量和花青素含量大体均表现为限根宽度100cm和80cm处理最高,不限根对照次之,40cm和60cm处理最小,可滴定酸含量表现相反趋势。枝条的可溶性糖含量、淀粉含量、游离氨基酸含量和可溶性蛋白含量大体表现相同趋势,限根100cm、限根80cm和不限根对照3个处理显著高于限根60cm和限根40cm处理,而限根100cm、限根80cm和不限根对照3个处理间无显著性差异。综上,限根宽度100cm和80cm处理最佳。

关 键 词：限根宽度 巨峰葡萄 产量 品质 贮藏营养 

分 类 号：S663.1[农业科学—果树学]