生猪定点屠宰监管初探  

作　　者：梁福超 张仕高 高长明 李志华 

机构地区：[1]彭山彭溪小区兽医站,四川彭山620860 [2]彭山青龙小区兽医站,四川彭山620860 [3]彭山保胜畜牧兽医站,四川彭山620860 [4]彭山牧马畜牧兽医站,四川彭山620860

出　　处：《中国畜牧兽医文摘》2018年第5期51-51,共1页

摘　　要：生猪定点屠宰监管,是保障上市生猪产品质量安全的重要环节之一,生猪注水事件、销售病死猪事件等都是因调整监管不到位所致.眉山市彭山区连续8年来,没有发生一起上市生猪产品质量问题,主要原因就是从严开展调整监管.

关 键 词：生猪定点屠宰 监管 产品质量安全 产品质量问题 眉山市 上市 事件 调整 

分 类 号：F322[经济管理—产业经济]