日粮添加蛋源溶菌酶对岭南黄鸡生产性能和免疫功能的影响  

作　　者：刘伟[1] 鞠婷婷[1] 王永侠 占秀安[1] 

机构地区：[1]浙江大学动物科学学院,浙江杭州310058 [2]浙江农林大学动物科技学院,浙江临安311300

出　　处：《中国畜牧杂志》2018年第6期112-117,共6页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：国家肉鸡产业技术体系(CARS-42-G20);浙江省重大科技专项(2018C0235)

摘　　要：试验旨在研究蛋源溶菌酶对肉鸡生长性能和免疫功能的影响。将1 050只1日龄健康岭南黄雏鸡随机分为5组,对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加2.5 mg/kg那西肽;3个溶菌酶处理组在基础日粮中分别添加7、10、13 mg/kg蛋源溶菌酶。试验期50 d,分前期(1~21 d)和后期(22~50 d)2个阶段。结果表明:与对照组相比,10 mg/kg溶菌酶组显著提高了50 d肉鸡脾脏指数和法氏囊指数(P<0.05);13 mg/kg溶菌酶组显著提高了肉鸡全期采食量、后期和全期日增重(P<0.05),同时显著提高了50 d肉鸡法氏囊指数和血清β-防御素-Ⅰ含量、21 d和50 d血清溶菌酶和免疫球蛋白含量(P<0.05);与抗生素组相比,10 mg/kg溶菌酶组显著提高了肉鸡21 d和50 d血清溶菌酶含量(P<0.05),13 mg/kg溶菌酶组显著提高了肉鸡21 d和50 d血清免疫球蛋白及50 dβ-防御素-Ⅰ含量(P<0.05)。以上结果表明,蛋源溶菌酶对肉鸡具有类似抗生素的促生长和增强免疫功能的作用,且饲用13 mg/kg溶菌酶总体效果优于2.5 mg/kg那西肽。

关 键 词：肉鸡 蛋源溶菌酶 生产性能 免疫功能 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]