美国肉牛产业发展及对我国的启示  

作　　者：韩振 杨春[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院农业经济与发展研究所,北京100081

出　　处：《中国畜牧杂志》2018年第6期143-147,共5页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：中国农业科学院科技创新工程项目(ASTIP-IAED-2018-01);中国农业科学院基本科研业务费专项(Y2018ZK47);国家自然科学基金项目(71503251);国家牧草产业技术体系专项资金(CARS-35-22)

摘　　要：美国作为世界肉牛生产大国,其肉牛业发展经历了农牧产业小分支到肉牛生产大国的转变,在肉牛品种、饲养技术、产品质量、生产体系等方面均处于世界领先水平。本文分析了2006年以来美国肉牛的生产、消费、贸易情况,总结了美国肉牛业发展在品种培育、生产技术运用、专业化社会化服务体系建设、牛肉分级体系制定、节本增效等方面的典型做法和成功经验,并在此基础上提出提升我国肉牛产业竞争力的相关对策建议。

关 键 词：美国牛肉 肉牛业 产业发展 竞争力 

分 类 号：F316.3[经济管理—产业经济]