吐鲁番斗鸡种质特性的研究  

作　　者：薛正芬[1] 拉扎特·艾尼瓦尔 阿扎提[1] 张艳花[1] 王建勋[1] 于丽娟[1] 

机构地区：[1]新疆畜牧科学院畜牧研究所

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2018年第11期217-219,共3页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

基　　金：自治区科研机构创新发展专项资金项目(2014007)

摘　　要：为了解吐鲁番斗鸡的种质特性,试验对0-6月龄吐鲁番斗鸡的体重、体尺性状及8月龄的屠宰性能和种蛋蛋品质进行测定。结果表明：吐鲁番斗鸡3月龄时生长最快,随后逐渐减慢。8月龄公鸡的活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重、腿肌率、腿重、腿比例、心脏重、肝脏重、鸡爪重均极显著高于母鸡（P〈0.01）,翅膀重显著高于母鸡（P〈0.05）;母鸡的屠宰率、胸肌率、腹脂重、腹脂率极显著高于公鸡（P〈0.01）。吐鲁番斗鸡种蛋平均蛋重为55.62 g,蛋形指数为1.30,蛋品质优良。

关 键 词：吐鲁番斗鸡 体重 体尺 屠宰性能 蛋品质 

分 类 号：S831[农业科学—畜牧学] S813.9[农业科学—畜牧兽医]