提高牛奶乳脂率的措施和途径  

作　　者：赵珺 姚素云 董亚丽 

机构地区：[1]渑池县农业畜牧局,河南渑池472400

出　　处：《河南畜牧兽医（综合版）》2018年第6期15-16,共2页Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：牛奶营养丰富,早已成为老百姓餐桌上的必需品.乳脂是牛奶的主要营养成分之一,其中含有人体必需的亚麻油酸、磷脂类及多种脂溶性维生素等.乳脂率是衡量乳质优劣的重要指标,与国外相比,我国牛奶的乳脂率显著较低,提高奶牛的乳脂率成为当前奶牛业面临的重要问题.笔者从选育奶牛品种、选择优质饲料、科学饲养管理等方面,提出了提高奶牛乳脂率的措施和途径,以期为奶牛养殖的朋友们提供参考.

关 键 词：牛奶乳脂率 脂溶性维生素 奶牛品种 科学饲养管理 营养丰富 营养成分 亚麻油酸 优质饲料 

分 类 号：S823[农业科学—畜牧学]