清香型不同生态区烟叶成熟性状  

Maturity traits of fen-flavor tobacco leaves in different ecological regions

作　　者：崔国民[1] 黄维[1] 赵高坤[1] 王亚辉[1] 张晓海[1] 陈太福[2] 张志忠 

机构地区：[1]云南省烟草农业科学研究院,云南昆明650021 [2]云南农业大学烟草学院,云南昆明650201 [3]玉溪农业职业技术学院,云南玉溪653106

出　　处：《江苏农业科学》2018年第14期87-92,共6页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：中国烟草总公司科技项目(编号:Ts-03-20110025);中国烟草总公司云南省公司科技项目(编号:2015YN05)

摘　　要：为探索清香型不同生态区烟叶成熟过程中的形态特征及生理特性变化,制定烟叶采收成熟度标准,分别测定清香型5个亚区相同品种(K326)、相同栽培技术、相同部位、相同叶位的不同成熟度档次烟叶的颜色、腺毛数量、茎叶角度、初烤烟叶关键化学成分、评吸质量。结果表明,不同成熟度烟叶的表观颜色、主脉颜色随生态区海拔的升高呈深绿色向黄绿色变化趋势;随成熟度的提升,烟叶颜色变浅。不同成熟度烟叶腺毛密度随生态区海拔的升高而增大,随烟株部位的升高而增大;高海拔有利于烟叶腺毛密度的增加。不同成熟度烟叶的茎叶角度随生态区海拔的升高或成熟度的提升而增大;适熟烟叶的茎叶角度在40°~50°之间。不同成熟度初烤烟叶淀粉、蛋白质、叶绿素、胡萝卜素、叶黄素等烟叶的关键化学成分含量随生态区海拔的升高呈增加趋势,随烟叶成熟度提升呈减少趋势。石油醚提取物和初烤烟叶评吸质量,随生态区海拔的升高,呈抛物线变化。清香型不同生态区烟叶在成熟过程中的性状具有明显的变化或区别,应该抓住这些特征或变化节点,保证烟叶适熟采收,彰显清香型烟叶风格特色。

关 键 词：烤烟 成熟度 清香型 亚区 性状 

分 类 号：S572.01[农业科学—烟草工业]