饲粮添加发酵酒糟对肉仔鸡生产性能和肠道健康的影响  

Effects of Fermented Lees on Production Performance and Intestinal Health of Broilers

作　　者：张修修 王少琨 张倩[2] 吴正生 鲍英慧 钟光[1] 曲昆鹏[1] 王继光 张帅[1] 宋志刚[1] 

机构地区：[1]山东农业大学,山东泰安271018 [2]黄岛出入境检验检疫局,山东青岛266555 [3]安徽东方新新生物技术有限公司,安徽亳州238000 [4]环山集团股份有限公司,山东青岛266071

出　　处：《中国家禽》2018年第13期54-56,共3页China Poultry

基　　金：山东省现代农业产业技术体系家禽创新团队项目(SDAIT-011-08)

摘　　要：试验旨在研究饲粮添加发酵酒糟对肉仔鸡生产性能和肠道健康的影响。选取体况相近的1日龄AA雄性肉仔鸡440只,分为5个处理,每个处理8个重复,每个重复11只鸡。处理一为对照组,饲喂基础饲粮,其他处理为试验组,分别饲喂添加2.5%低纤维发酵酒糟,5%低纤维发酵酒糟,2.5%高纤维发酵酒糟和5%高纤维发酵酒糟的试验饲粮。试验期共35 d。结果表明:饲粮中添加发酵酒糟的试验组肉仔鸡的出栏重和欧洲效益指数都高于对照组,死淘率低于对照组(P>0.05),1~21日龄添加低纤维发酵酒糟能显著降低饲料增重比(P<0.05),22~35日龄阶段2.5%高纤维发酵酒糟添加组的采食量显著高于对照组(P<0.05)。饲粮添加发酵酒糟还能增加肉仔鸡空肠的乳酸杆菌和双歧杆菌数量(P<0.1)。综上,饲粮中添加发酵酒糟能改善肉仔鸡的生产性能,促进肠道健康。

关 键 词：发酵酒糟 肉仔鸡 生产性能 肠道健康 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]