银杏叶及其提取物对肉鸡屠宰性能的影响和经济效益分析  

Effect of Ginkgo biloba and its extract on slaughtering performance and Economic benefit of broilers

作　　者：任小杰 杨在宾[1,2] 丁晓 

机构地区：[1]山东省动物生物工程与疾病防治重点实验室 [2]山东农业大学动物科技学院,山东泰安271018

出　　处：《家禽科学》2018年第7期11-14,共4页Poultry Science

基　　金：公益性行业(农业)科研专项经费(201403047);山东省"双一流"奖补资金

摘　　要：为了研究饲粮中添加银杏叶及其提取物对肉鸡屠宰性能及经济效益的影响,本试验选取1日龄爱拔益加(AA)肉鸡640只,随机分为4个处理,每个处理8个重复,每个重复20只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮的基础上分别添加6%的银杏叶、0.08%的EGB和0.002%的杆菌肽锌,用银杏叶等量替代基础饲粮中的麸皮。试验期为42d,分为两个阶段:试验前期(1~21d)和试验后期(22~42d)。结果表明:与对照组相比,日粮中添加银杏叶和EGB能显著提高肉鸡半净膛率和全净膛率(P<0.05),同时,EGB组肉鸡半净膛率、全净膛率和胸肌率又显著高于银杏叶组(P<0.05)。以对照组收益为100%,日粮中添加银杏叶、EGB和杆菌肽锌每只鸡增加效益分别为0.47%、0.39%和0.88%。由此可见,饲粮中添加银杏叶和EGB能够提高肉鸡的产肉性能,提高经济效益。

关 键 词：银杏叶 银杏叶提取物 屠宰性能 经济效益 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]