8个薄壳山核桃品种花粉矿质元素含量分析  

作　　者：王敏[1] 席东[2] 陈于 赵玉强[1] 朱灿灿[1] 耿国民[1] 

机构地区：[1]江苏省中国科学院植物研究所,南京210014 [2]上海市青浦区农业技术推广服务中心,上海201700

出　　处：《中国南方果树》2018年第4期84-87,共4页South China Fruits

基　　金：江苏省自然科学基金项目“薄壳山核桃成花分子机理研究”(BK20150552);江苏省常州市科技项目“薄壳山核桃产业链关键技术集成与推广示范”(CE20162002);江苏省林业局林业科技创新与推广项目“薄壳山核桃高效栽培及复合套种技术研究与示范”(lykj[2017]38)资助

摘　　要：为研究薄壳山核桃花粉中矿质元素含量与营养价值问题,采用电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-AES）测定经湿化法处理的8个薄壳山核桃品种花粉中K、Ca、Mg、Mn、Fe、Cu、Zn等7种矿质元素含量。结果表明：矿质元素含量存在品种差异,8种不同薄壳山核桃花粉中的3种常量元素的测定结果为K〉Ca〉Mg,其中＂马汉＂花粉中K和Mg含量均最高,＂威奇塔＂花粉中Ca含量最高。8种薄壳山核桃花粉中4种微量元素含量测定结果为Mn的含量最高,Cu的含量最低,其中＂金华＂花粉中4种微量元素含量最高。花粉中K和Mg,Fe和Mn,Fe和Cu,Mn和Cu元素含量间呈显著相关,其中Fe和Mn含量间呈极显著相关,相关系数为0.921,其他各元素间相关性不显著。

关 键 词：薄壳山核桃 花粉 矿质元素 相关性 

分 类 号：S664.1[农业科学—果树学]