试析《比目鱼》中饮食、饥饿和历史书写三者间的关系  

作　　者：张秋 

机构地区：[1]四川外国语大学

出　　处：《北方文学（下）》2018年第6期69-69,共1页Northern Literature

基　　金：四川外国语大学研究生科研创新项目:文化学和历史人类学视角下现当代德语小说中的“饥饿”主题研究;项目编号:SISUYY201610

摘　　要：格拉斯在小说《比目鱼》中从营养史及两性关系两个层面出发,重构了一副由饮食和饥饿交织的人类历史全景图。作者写饮食也写其对立面饥饿;写女性厨师以及她们烹饪的食物所具有的象征意义。借由饮食与饥饿的象征意义,作者提供了一个新的历史观察视角。本文试从饮食和饥饿出发,探究其与历史书写间的关系。

关 键 词：饮食 饥饿 历史书写 君特·格拉斯 

分 类 号：I516.074[文学—其他各国文学]