北方地区河蟹池塘养殖技术  

作　　者：管红梅 曲丽华 巩丽娟[2] 

机构地区：[1]饶河县水产技术推广站,黑龙江饶河155700 [2]泰来县水产总站,黑龙江泰来162400

出　　处：《黑龙江水产》2018年第3期25-26,共2页Northern Chinese Fisheries

摘　　要：河蟹学名中华绒螯蟹。俗名螃蟹、毛蟹、清水蟹等。是我国著名的淡水蟹,在分类学上属节肢动物门,甲壳纲,十足目,爬形亚目,方蟹科。河蟹在我国分布很广,从辽宁至福建沿海诸省通海的河流中均有分布。河蟹个体肥大,味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富。

关 键 词：池塘养殖技术 河蟹 北方地区 中华绒螯蟹 节肢动物门 福建沿海 营养丰富 淡水蟹 

分 类 号：S966.16[农业科学—水产养殖]