安神助眠口服液矫味工艺研究  

作　　者：钱俊[1] 刘杰[1] 赵琰玲 仲斌 李婷 

机构地区：[1]江苏食品药品职业技术学院

出　　处：《现代养生》2018年第8期41-42,共2页Health Protection and Promotion

摘　　要：目的：利用模糊数学综合评价法和响应面法优化安神助眠口服液矫味配方。方法：在初步筛选矫味剂的基础上,利用模糊数学和响应面法对不同配伍的矫味剂矫味效果进行评价,确定最佳配方。结果：最优配方为在口服液中添加三氯蔗糖0.15%,菠萝香精0.1%,柠檬酸0.45%,所制口服液色泽均匀,香气浓郁,酸甜爽口,澄明度等各项指标均符合相关质量要求。结论：优选的配方工艺稳定可行,为安神助眠口服液的规模化生产提供重要参考。

关 键 词：安神助眠口服液 模糊数学 响应面 BOX-BEHNKEN设计 

分 类 号：R943[医药卫生—药剂学]