发展西吉县小杂粮存在的问题及建议  

作　　者：何建安 

机构地区：[1]宁夏西吉县吉强农牧技术服务中心,756299

出　　处：《农民致富之友》2018年第13期74-74,共1页

摘　　要：小杂粮不仅是当地的主要农作物，也是重要的经济作物，除供当地农民自己食用外，也作为主要农产品销往外地市场。小杂粮营养丰富，食味独特，可以加工制成各种食品，有的还具有很高的药用价值和食疗保健作用，历来为群众所喜爱。随着人们的健康需要和膳食结构的改善，小杂粮的需求数量越来越大，名优产品更是供不应求，因此，目前小杂粮生产发展态势良好。

关 键 词：小杂粮生产 西吉县 经济作物 营养丰富 保健作用 药用价值 膳食结构 供不应求 

分 类 号：S663.9[农业科学—果树学]