金丝黄菊烘制技术  

作　　者：饶军 李烈国 李军 吴章荣 

出　　处：《农村新技术》2018年第8期57-57,共1页

摘　　要：金丝黄菊烘制法是江西修水县近几年研发的工艺,加工的产品外形圆锥状如盘碟,花瓣色泽金黄明亮,花瓣条形细长微弯,花萼叶翠绿显白绒,菊花清香明显,开汤花朵完整、通透清澈、花型硕大、花萼朝上、花瓣朝下、丝状舒展飘逸、宛若仙子,汤色微黄色,滋味醇和,入口清香回甘,具有＂香、甜、润＂三大特点。

关 键 词：鲜菊花 含水率 

分 类 号：S662.302[农业科学—果树学]