褐壳蛋鸡的蛋壳颜色(综述)(续1)  

Eggshell color in brown-egg laying hens——a review

作　　者：王晶晶 陈建康 靳文广 S.Samiullah J.R.Roberts K.Chousalkar 

出　　处：《国外畜牧学（猪与禽）》2018年第8期48-51,共4页Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

摘　　要：上期回顾:上一期介绍了褐壳蛋鸡所产鸡蛋的蛋壳中色素主要成分是原卟啉Ⅸ,但也存在微量的胆绿素及其锌螯合物,并介绍了计算蛋壳颜色的方法。

关 键 词：蛋壳颜色 褐壳蛋鸡 综述 原卟啉Ⅸ 螯合物 胆绿素 鸡蛋 

分 类 号：S831[农业科学—畜牧学]