淇河鲫鱼人工繁殖初探  

作　　者：崔艳玲[1] 庞显炳 孟祥亚 赵文武[1] 张国真 孟双保 

机构地区：[1]安阳市水产科学研究所,河南安阳455000 [2]林州市水产渔政站,河南林州456550 [3]安阳县漳苑水产养殖场,河南安阳455000

出　　处：《水产养殖》2018年第9期31-32,共2页Journal of Aquaculture

摘　　要：河南省有两条历史名鱼，一条是中华四大名鱼之列的黄河鲤鱼，一条是历代专差贡献皇帝的贡品淇河鲫鱼lll。淇河鲫鱼，温水性鱼类，形扁圆，色浅褐，腹色银白，胸尾鳍透明，鱼背宽厚，体态丰满，体皆双脊，俗称“双脊鱼”，又称双背鲫鱼。据《汤阴县志》记载，淇河鲫鱼产于西北乡和郊区的淇河沿岸许家沟一带的淇河中，柔嫩肥美，其肉呈蒜瓣状，冬天喝淇河鲫鱼汤特别补身体，与香稻米、缠丝蛋并列为三大贡品l2l。

关 键 词：淇河鲫鱼 人工繁殖 洪河 温水性鱼类 黄河鲤鱼 双背鲫鱼 河南省 俗称 

分 类 号：S965.117[农业科学—水产养殖]