这边“风景”独好!——访土耳其乌鲁达鲜果蔬菜出口商协会(UYMSiB)主席赛尼赫·亚兹冈(Senih YAZGAN)教授  

作　　者：墨菲 

出　　处：《中国食品》2018年第17期21-25,共5页China Food

摘　　要：布尔萨（Bursa）,土耳其第四大城市,布尔萨（Bursa）省省会,位于马尔马拉海西南部,坐落在乌鲁达山（Uludag,2443米）旁。1326年成为奥斯曼帝国初期的首都。这个城市因拥有众多的公园和果园,满目皆是绿色,因而被称为＂绿色的布尔萨＂。因其位于丝绸之路上,自中国传入蚕桑,誉称＂丝绸之城＂,从古至今,布尔萨（Bursa）都以丝绸贸易和毛巾制造以及温泉著称,是土耳其全国纺织工业中心。

关 键 词：出口商 新鲜水果 蔬菜出口 土耳其 Senih YAZGAN UYMS?B 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]