鹅血的药用功效与食疗  

作　　者：赵德贵 

出　　处：《中国保健食品》2018年第9期90-91,共2页China Health Food

摘　　要：鹅血，别名家雁血，性平、味咸，归心、肝、肾经，有补血、活血、解毒之功。古代医家认为鹅血能治噎膈反胃等症。《本草逢原》中记载：“鹅血能涌吐胃中瘀结，开血膈吐逆，食不得入趁热恣饮即能呕出病根。”民间亦有用白鹅鲜血半杯，每日1～2次医治食道癌和胃癌的经验。“本草求原》载：“苍鹅血治噎膈反冒，白鹅血能吐胸腹诸血虫积。”

关 键 词：白鹅 药用功效 食疗 胃癌 食道癌 鲜血 医治 肾 

分 类 号：S835[农业科学—畜牧学]