豆腐渣能否喂鱼  

出　　处：《河南畜牧兽医（综合版）》2018年第9期51-51,共1页Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：豆腐渣可以喂鱼，但不宜直接生喂，也不宜喂得过多。豆腐渣中含有一种抗胰蛋白酶，能阻碍鱼体内胰蛋白酶对蛋白质的消化吸收。因此，喂前先将豆腐渣加热煮沸15min，可破坏抗胰蛋白酶，从而使饲料中的蛋白质得到充分利用。

关 键 词：豆腐渣 抗胰蛋白酶 鱼 消化吸收 蛋白质 生喂 饲料 

分 类 号：S964.3[农业科学—水产养殖]