北方生菜的高产栽培技术  

作　　者：王世发 黄淑兰 

出　　处：《吉林蔬菜》2018年第10期8-9,共2页

摘　　要：叶用莴苣俗称生菜,为菊科莴苣属一年生或二年生草本作物,原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。生菜叶片嫩脆爽口,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及微量元素等,叶片含有莴苣素,对促进血液循环、镇痛、利尿、安眠等有一定的保健功效。生菜在我省四季均可种植,温室、暖棚、大棚、陆地均可生产。

关 键 词：高产栽培技术 生菜 北方 叶用莴苣 地中海沿岸 微量元素 血液循环 保健功效 

分 类 号：S636.2[农业科学—蔬菜学]