中小型面粉企业升级工艺的必要性  

The Necessity of Small and Medium-sized Flour Enterprises Upgrade Process

作　　者：周蔚 

机构地区：[1]山东富世康制粉有限公司,山东肥城271600

出　　处：《现代面粉工业》2018年第5期32-34,共3页Modern Flour Milling Industry

摘　　要：面粉行业竞争愈演愈烈，是一个不争的事实，中小型面粉企业与很多大型企业相比没有竞争优势。目前中小型面粉企业面粉生产线，硬件条件基本处于落后状况。我们需要通过管理、技术的革新，使现有的经营状况有一个根本提升。

关 键 词：面粉企业 企业升级 工艺 面粉生产线 行业竞争 竞争优势 大型企业 经营状况 

分 类 号：TS211.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]