蛋壳质量的影响因素和调控措施  

作　　者：张嘉栋[1] 宋军 黄丽萍 

机构地区：[1]北京康牧兽医药械中心,北京100085 [2]上海美农生物科技股份有限公司,上海201815

出　　处：《中国禽业导刊》2018年第17期46-49,共4页Guide To Chinese Poultry

摘　　要：一般而言，色泽一致、大小均匀的鸡蛋更受消费者欢迎。因此，对于鸡蛋生产者，商品蛋的蛋壳质量具有重要的经济意义。实际生产中，造成蛋壳质量低下或临近低下的情况有多种因素：日粮的钙／磷含量、钙／磷比例、蛋鸡品种、产蛋周龄、蛋的大小、能量／蛋白。水平、酸碱平衡以及食盐进食量等，都是影响蛋壳质量的因素。

关 键 词：蛋壳质量 调控措施 影响因素 蛋鸡品种 产蛋周龄 酸碱平衡 生产者 磷含量 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]